玉米蛋花羹

很多年前在国内我吃过一次,然后就一见钟情。后来做了一次又一次,还没有吃腻,依然是我的最爱之一。 材料: 2 个鸡蛋,1 罐浓玉米罐头(creamy style),2 勺淀粉,糖适量 做法: 1、锅里烧水,倒入玉米罐头烧开。 2、淀粉和冷水混匀,慢慢倒进锅,同时快速搅拌,直至汤变得浓稠。 3、鸡蛋打散,慢慢倒进锅,同时快速搅拌,直到蛋花浮起。 4、加糖调味,搅匀即可食用。